i veckan mot något grönt alternativ. Lite roligt och kreativt
att slänga i hop en pasta med vad som finns i kylskåpet.
Här är ett sådant recept:
1 grovriven morot
1 grovriven palsternacka
1 hackad liten gul lök
1-2 pressade vitlökar
1 kartong krossad tomater
buljong eller salt (ev lite soya)
svartpeppar om önskas annan krydda som t ex rosmarin
1 bit feta eller chevreost
persilja
Salladen:
avocado
granatäpple
olivolja
Fräs grönsaker och lök i olja lägg ner tomatsås smaka av med
salt eller buljong soya och övriga kryddor etc
prova alternativ pasta (lins eller bönpasta)
Strimla över ost och hackad persilja innan servering och garnera med salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar