Lady Marmelade

Då jag försöker avstå från vitt socker i min kost var marmelad
självklart en produkterna som fick tas bort. Tills jag råkade på
en bok som heter "Mat som botar" där ett helt kapitel handlar
om apelsinerna och dess nyttiga egenskaper. Själva skalen
är nyttigast och då passar det ju bra att äta marmelad eftersom man
då får i sig hela apelsiner. Vilket också rekommenderades i boken.
Googlade genast på nyttig apelsinmarmelad utan socker och fick
endast upp recept med sötningsmedel....urk då får det vara....
Skam den som ger sig.... och började exprementera. Efter ett tag blev
resultatet världens godaste marmelad så nu kan jag njuta varje morgon
eller till eftermiddagsteet.

1 ekologisk apelsin
1 liten finriven morot
en bit riven ingefära
en färsk riven gurkmeja
1-2 msk honungs
1 kryddmått malen svartpeppar

Skär av skalet först för att sedan finstrimla fint
Hacka eller mixa apelsinköttet fint tillsammans
med ingefäran och gurkmejan och med honungen,
smaka av till det blir lagom sött, apelsin skalen är beska
nämligen. Svartpepparn är till för att kroppen ska ta upp
gurkmejan som är supernyttig.Njut av marmeladen tillsammans
med lagrad ost eller bara som den är på rostat bröd....mums!

Alla sätt är bra utom de dåliga.....

Om någon frågade mig om råd hur man startar ett företag

skulle nog svaret bli......just do it!

För börjar man fundera på hur man bör göra, be om olika råd 

och snegla på hur andra har gjort blir man bara förvirrad 

och utmattad innan man ens börjat!

Det bästa är prova sig fram vad funkar vad funkar inte, 

växa organiskt, inte ta stora lån och ha kontroll över sitt företag 

så mycket som möjligt. Det viktigaste av allt är att man verkligen

brinner över sin produkt och är den riktigt bra så går det till slut!

Why did people stop having fun.....?

 I bland kan allt bli lite väl seriöst.......man inreder vitt och fräscht......
klär sig i svart från top till tå....? Varenda bil ser lika grå och
vanlig ut....! Inte konstigt att man blir deppig! Vore det inte
roligare att bilarna såg ut som förr i glassiga färger, varenda vägg
var täckt i knasiga tapeter. Man klädde sig för att vara unik och inte
som alla andra....Vardagen kan behöva en liten hjälp på traven det
tänkte jag försöka bidra med och jag tänker definitivt se till att ha roligt!
Klänningen nedan från en tidigare säsong då vi satsade på pshycedelic
prints som kanske kommer igen.....:)

Det som är meningen är meningen....

En sak som jag i bland har svårt att med, det är att slappna av och
låta saker och ting har sin gång.....det tar bara massor av energi
när man försöker forcera fram lösningar! Det är då man ska ta
en promenad eller göra något annat för att avleda tankarna.
Det blir som att stå vid en kastrull med vatten och vänta på att
vattnet ska börja koka......händer ingenting förrän man vänder
ryggen till. Lite så är det att driva företag, det gäller att ta till
vara på tiden som man får till sig själv s k "egentid".
Finns massor med intressanta dokumentärer och duktiga kreativa
konstnärer, författare och designer som man kan hitta både på Youtube
och Netflix. Alla har sin story och ingen är den andra lik. Det finns
inget som är rätt och fel för hur det än är så handlar det mer om....
- Vem är jag, vad brinner jag för......hittar man det....jag då är det bara
att följa med och man finner ett lugn sedan går det av sig själv!

Ta fram dina "superwoman" krafter!

När man driver en "business" är det viktigt att se vad ens styrka
och svagheter är för att gå vidare! Det räcker långt med att
vara duktig på något, det andra kan man alltid få hjälp med.
När jag var barn fick jag höra att jag var väldigt påhittig.
Men när jag sedan växte upp fick jag svårt att kanalisera alla idéerna
till något vettigt och kände mig i stället splittrad. Då hamnade
jag i ett vacuum och alla project rann ut i sanden. Det är väldigt lätt
att ge upp när man kommer dit. Fast i bland får man också inse att
saker och ting inte funkar och man får prova något annat.
Det är då man behöver kalla på sin s k "superwoman" kaft.
Lära sig hur andra har gjort, men även vad som inte funkade för vissa...
Att vara sin egen "girlboss" det är ju det jag bra på!

Det man söker finner man....

När vi skyltade om häromdagen inför vår kampanj på den
"vintervita" klassiska morgonrocken i 70-tals design i velour
med volang runt om, stannade en kvinna framför butiken i
Stockholm och utbrister- där är den ju!
Det visades sig att hon i åratal letat efter denna produkt utan
att hitta den. Inte heller kunde hon googla för hon visste inte att
märket hette Vera Velour.
Vi provar olika strategier för att marknadsföra oss, modemagasin,
online annonser mm. Detta är nog vår största utmaning vi har framför
oss och fast vi funnits i 15 år finns det uppenbarligen kvinnor som saknar
denna produkt. Vi vill nå många fler kunder så vi kommer satsa mycket på
morgonrockar i fler varianter både med volang men även enklare utan volang
för de som önskar detta.

Under mars månad 500:- rabatt på de benvita glamour rockarna!

Don´t worry, be happy.....

Finns en fördel med att bli äldre och det är att man redan gått
igenom mycket ups and downs....man har lärt sig med tiden att
man för det mesta klarar av att resa sig igen och igen. När man
var yngre såg man ingen utväg och allt var bara ett stort svart hål.
Min uppgift som mamma är att lära mina barn som numera är
vuxna att fast allting verkar hopplöst så ordnar sig allting.
Visst tampas jag fortfarande med ångest, men oftast hinner jag
fånga upp mig själv innan jag faller för långt ner. För det handlar
inte så mycket om man själv längre utan min familj som kommer i
första hand! Här en stund att minnas i Los Angeles med Jennifer och
hennes pojkvän Tom Payne.